Kylmäsavustaminen on nyt helppoa, ProQ™ kylmäsavustimella saa tasaisen savuntuoton jopa 10 tunnin ajaksi. Katso lisää...

Bradley-savustin on tarkoitettu käytettäväksi ulkona katoksen alla. Savustin on sähköllä toimiva.

Pro Q savustinta voi käyttää ulkona myös sateella.

Bradley-savustuskaapit ovat lämpöeristettyjä, joten niihin voi lämpömittarin kiinnittää magneetilla kaapin seinään.
Pro Q:n seiniin ei mittaria voi kiinnittää koska Pro Q monitoimisavustimet eivät ole lämpöeristettyjä.

Vaikka usein toisin luullaan, kannattaa ensin lukea laitteiden käyttöohjeet. Tässä linkit BRADLEY savustimien käyttöohjeisiin:

Käyttöohje Orginal ja RST-mallit
Käyttöohje digitaaliset mallit
Lämpömittarin käyttöohje

Aiheesta mikä on ProQ-monitoimisavustin ja miten sillä valmistetaan ruokaa on oma ohjesivu.

Yleisiä savustusohjeita:
Lämminsavustuksessa ei kalalle tarvitse tehdä välttämättä mitään esivalmisteluja paitsi suolata jo edellispäivänä. Kalojen lämminsavustus kestää yleensä noin 1,5 tuntia; isot määrät pidempään, pienet kalat nopeammin. Tämän oppii parhaiten kokeilemalla.

Lämminsavustettava liha kannattaa aina suolata kevyesti ja maustaa etukäteen. Lihat lämminsavustuvat noin 2-4 tunnissa. Lihalämpömittari on ehdoton apuväline aloittelijalle.

Myymämme mittarit asennetaan Bradley-savustimiin, sekä Pro Q Amigo-malliin kuvan mukaisesti yläventtiilistä, jolloin kaapin tiiviste ei painu. Pro Q Frontier-mallissa on pienet lämpömittarireijät jokaisella kypsennystasolla. Lämpömittari on ehdoton lisävaruste aloitteleville lihan savustajille. Sen avulla pääsee helposti sisään savustuksen maailmaan, ja lihan savustus onistuu aina

Kylmäsavustuksen ohjeet löytyvät kylmäsavustuksen sivultamme.